Het menu

Eten waar u naar verlangt

bouchot.jpg

VOORGERECHTEN

Carpaccio van huisgerookte zalm € 17,00


Gerookte Holstein/Denemarken € 18,00

geserveerd op een smeulende rode wijnplank


Carpaccio van gemarineerde Limousin/Frankrijk € 18,00


Bouchot mosselen Ricard (seizoen) € 10,00


Tomaat Burrata € 14,00

Foodsharing mogelijk!

IMG-7904_edited_edited.jpg

HOOFDGERECHTEN

Bavette Per 100 gr Black Angus/Ierland € 7,00


Steak Lady 200 gr Hereford/UK € 15,00

King 400 gr € 30,00


Entrecote 300 gr Black Angus/Ierland € 25,00

grass fedded


Rib eye 350 gr Holstein/Nederland € 31,00

grain fedded

Filet pure Lady 200 gr Simmental/Oostenrijk € 22,00

King 400 gr grass fedded € 44,00

Côte à l'os 500 gr Piëmontees/Italië € 32,50

5 w dry aged


Côte à l'os 700 gr Jersey/Denemarken € 47,00

5 w dry aged


Côte à l'os 1000 gr Rubia Gallega/Spanje € 82,50

5 w dry aged


Combi 850 gr Entrecote/rib eye/filet pure € 78,00

Foodsharing mogelijk!

IMG-7902.jpg

UIT DE ZEE


Brochette van scampi 8st. met verse tartaarsaus € 19,50


Zeebaars € 22,00


Reuze gamba's met limoenboter € 28,00


Mix grill zalm/zeebaars/scampi met verse tartaarsaus € 24,00


VEGAN


Vegan steak (seitan) € 18,00


Burger van de chef (black bean) € 18,00


KIDS MENU


Steak 200 gr € 15,00


Filet pure 200 gr € 22,00


Burger € 14,00


Stoofvlees € 12,00

groenten.jpg

BIJGERECHTEN


Salade € 3,00


Gegrilde mediterraneo (courgette, venkel, wortel, knolselder) € 6,00


Verse frieten € 4,00


Zoete aardappel frieten € 4,50


Krielaardappelen in olijfolie gegaard € 4,00


Gepofte aardappel met zure room € 5,00


SAUZEN


Kruidenboter € 3,00


Peperroom € 3,50


Gebakken Parijse champignons € 4,50


Tomatensalsa met citroentijm € 4,50


Bearnaise € 5,00


Choron (getomateerde bearnaise) € 5,00

dame blanche.jpg

ZOETE BEKJES

Dame blanche (met vers opgeklopt slagroom) € 9,50


Crema Catalana € 9,00


Trio van chocolade (gerookte chocolademousse/moelleux/ijs) € 10,50


Gegrilde banaan met snickerijs geflambeerd met Kraken rum € 12,00